AWE2026 展会多款蒸烤机集中亮相，智能化集成化成行业主流方向2026 中国 家电及消费电子博览会 AWE 在上海举办，厨电展区多款全新蒸烤机集中发布，行业发展方向进一步明确，智能化、集成化、健康化成为蒸烤机产品迭代的核心关键词。方太、老 板、凯度等多家头部企业带来迭代新品，围绕 AI 烹饪算法、温湿双控、腔体清洁、蒸汽优化开展技术升级，吸引大量行业从业者与消费者驻足。本次展会上，AI 全自动蒸烤机成为一大亮点，部分机型搭载食材识别、自动调温调时系统，摆脱传统机器只能被动执行指令的模式，下降家庭烹饪门槛，新手也可以复刻复杂菜式。同时，双腔同步烹饪、纳 米抗污内胆、蒸汽冷凝降噪等实用技术落地，着力解决用户反馈的积水难清理、蒸汽外溢、烹饪效率低等长期痛点。从市场反馈来看，蒸烤机不再是小众高 端厨电，逐步走进普通家庭。行业数据显示，嵌入式蒸烤相关品类持续跑赢厨电大盘，国产品牌占据绝大多数市场份额。业内人士表示，当下蒸烤机行业已经告别单纯比拼硬件参数的阶段，未来会更加看重真实家庭场景体验，平衡多功能集成与单项烹饪性能，兼顾易用性、后期维护成本，推动蒸烤机进一步普及下沉市场。