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江苏蒸烤机的核心功能与技术特点有哪些？
蒸烤机的核心功能包括蒸、烤、蒸汽烤及复合烹饪。
蒸功能通过蒸汽发生器产生高温蒸汽，快速锁住食材水分，适合蒸鱼、蒸蛋等健康菜品。
烤功能则通过上下加热管及热风循环系统实现均匀加热，支持上下单独控温，满足烘焙需求。
蒸汽烤功能在烤制过程中注入蒸汽，使食材外酥里嫩，尤其适合烤肉、欧包等。
复合烹饪功能则通过微波辅助或蒸汽叠加，缩短烹饪时间，例如微蒸功能可快速解冻并加热食材。
技术方面，双孔直喷蒸汽技术比传统蒸发盘加热效率更高，
蒸功能通过蒸汽发生器产生高温蒸汽，快速锁住食材水分，适合蒸鱼、蒸蛋等健康菜品。
烤功能则通过上下加热管及热风循环系统实现均匀加热，支持上下单独控温，满足烘焙需求。
蒸汽烤功能在烤制过程中注入蒸汽，使食材外酥里嫩，尤其适合烤肉、欧包等。
复合烹饪功能则通过微波辅助或蒸汽叠加，缩短烹饪时间，例如微蒸功能可快速解冻并加热食材。
技术方面，双孔直喷蒸汽技术比传统蒸发盘加热效率更高，
蒸汽更均匀；双热风循环系统则比单热风升温更快，食物受热更均匀。
下一条：如何选择适合的蒸烤机？
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