在选择蒸烤机时,需要考虑多个因素。首先是容量大小,要根据家庭人口数量和烹饪需求来选择合适的容量。
相对来说,2-4人的家庭选择20-30升的蒸烤机足够应对日常烹饪需求;
5-7人的家庭则推荐选择32-40升的设备;7人以上的大家庭则建议选择40升以上的模型。
其次是加热管配置和热风配置,上下烤管加背部烤管的组合式加热管优于单一直管加热管,
双热风则优于单热风,这样的配置可以使食物受热更均匀,烹饪效果更好。
此外,还需要关注内胆材质、蒸汽功率以及是否具备自清洁功能等因素。
内胆材质方面,搪瓷和陶瓷材质耐高温且易清洁;使用方式方面,
彩色触摸屏操作更加便捷直观;蒸汽功率方面,
要选择蒸汽功率在1500W以上的蒸烤机以确保蒸制效率;自清洁功能则可以减轻清洁负担。
